Να και μια παρηγορητική είδηση για όλους εμάς τους ξεχασιάρηδες.

 

 

Ερευνητές από το Hokkaido Tokai University στην Ιαπωνία ανακάλυψαν μια ενδιαφέρουσα ιδιότητα σε ένα ταπεινό και κοινό λαχανικό. Το κρεμμύδι!

 

Μετά από έρευνες λοιπόν ανακάλυψαν ότι το ελαφρά μαγειρεμένο κρεμμύδι ουσιαστικά ενισχύει την ανάκληση μνήμης ,όπως αποδείχθηκε σε έρευνα που εγινε σε εθελοντές!

 

Η εντυπωσιακή δράση του κρεμμυδιού οφείλεται σε ένα αντι-οξειδωτικό το οποίο υπάρχει μέσα στο κρεμμύδι και δεσμεύει τις τοξίνες στον εγκέφαλο και κατόπιν τις απομακρύνει από το σώμα.

 

Ο λόγος για τον οποίο δεν είχε γίνει τόσο καιρό κάτι τέτοιο γνωστό ήταν ότι το αντιοξειδωτικό για να “ενεργοποιηθεί” και να είναι ωφέλιμο πρέπει το κρεμμύδι να θερμανθεί ελαφρά σε ένα τηγάνι. Και λέμε ελαφρά ,διότι αν περάσει κάποια συγκεκριμένη θερμοκρασία τότε καταστρέφεται!

 

Χωρίς υπερβολές κάτι τέτοιο θα μπορούσε να βοηθήσει σημαντικά σε ασθένειες όπως η νόσος του Alzheimer αλλά και του Parkinson.

 

Και μιας και το κρεμμυδάκι είναι ξαδελφάκι με το σκόρδο και το πράσσο , ευνόητο είναι (οι επιστήμονες το λένε και όχι εγώ) ότι και στα δύο υπάρχει το συγκεκριμένο αντι-οξειδωτικό!

 

Πάει μετά από αυτό το ποστ, θα ανέβει η τιμή του κρεμμυδιού στις λαϊκές!

 

UPDATE!

 

Λόγω του ότι ζητήθηκαν πηγές για την είδηση, (και ήταν παράληψή μου που δεν τις ανέφερα), τις παραθέτω παρακάτω.

 

Επιπλέον μπορείτε να googl-άρετε τα keywords του άρθρου και να βρείτε ίσως και επιπλέον πληροφορίες.

 

Πηγές:

 

Onion-Boosts-Memory–1

 

Onion-Boosts-Memory–2

 

www.tokai.edu

 

Times Online

 

Share This Post

Βρήκες ενδιαφέρον το παραπάνω άρθρο; Ενημερώσου άμεσα για όλα τα νέα άρθρα, παίρνοντας το Medgreece Feed πατώντας εδώ!...τζάμπα είναι...:)

Σχετικά Post